お寿司ランチタイム

こんにちは、マルタの女です。

今日は金曜日という事もあり!?オフィスの皆でランチにお寿司をオーダーしようということに!Tier1の皆はお寿司大好きでラッキー!

マルタにはお寿司レストランは数件ありますが、デリバリーしてくれるところは限られています。唯一回転寿司をやっているSako Sushiさんからオーダーしてみました。

外人用の創作お寿司屋さんなのですが、回転寿司の為、待たなくてすぐ食べれるのでたまに一人で行くこともあるお店です。

マルタでは鮮魚は安く美味しいです。その中でもサーモンとマグロは絶品です!日本で食べるよりも脂がのってて美味しくて、しかも安い!

マグロはマルタで養殖され日本へも輸出されています。先日日本のTVでお値段を見てびっくり!

日本では1キロ12,000円程で売られているマルタ産マグロ、マルタでは1キロ15€前後でいつも購入しています。日本に着いたら6倍くらいのお値段になるみたいです。

お魚の部位によってお値段変わること無く、大トロも赤みも同じなのでお得です。いらした際は是非お試しください☆

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Mamma Mia (マンマミーア)

こんにちは、マルタの女です。

オフィスに一番近く、いつもお客様がいらっしゃるとランチへお連れするレストラン、Mamma Mia (マンマミーア)。地中海風イタリアンが美味しいレストランです。

ヨットハーバー沿いにあり眺めも素敵なレストランなので、地元のマルタ人や近くのオフィスで働く外国人からも大人気なお店。

今日はランチをがっつり食べたい気分でしたので、同僚の新人イケメンイタリア人のフランチェスコ君とアメリカ人アンちゃん、スペイン人エノ-ル(あだ名、榎本って呼んでますw)と一緒にランチへGO。

イタリアンのフランチェスコ君もこちらのパスタやピザは美味しい!っと言っているのでイタリア人も太鼓判のお勧めレストランですね!

ベジタリアンのアンちゃんはチーズなしのMamma Mia Pizzaを頼んでいました。ベジタリアン用に対応してくれるのもありがたいサービスです。

Pizzaを食べる際は一枚を皆でシェアする文化ではなく、お一人様一枚をお召し上がりになる文化なので、油断しているとぷくぷく太っちゃうのがマルタ生活で注意するところです。

私はクリーム系カルボナーラのスターターサイズをオーダー。マルタでは通常のサイズが特大サイズなので、スターターでもこんなにボリュームがあります。

レストランはSliema地区からは少し離れていますが、バスで10分程度の場所にありますので、いらした際には是非ともお試しください!

Mamma Mia (マンマミーア)

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上:Manma Mia Pizza ベジタリアン用チーズ抜き 下:ペンネカルボナーラ スターターサイズ!

 

 

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マルタの首都世界遺産のバレッタを眺めながら…

こんにちは、マルタの女です。

今回はマルタ共和国の首都で世界遺産の一つでもあるValletta(バレッタ旧市街)を目の前に眺めながら泳げるポイントをご紹介します!

世界遺産のバレッタの景色を目の前にしながら、地中海の透明な海で海水浴できる絶景のポイントがあるのです。お勧めです!

以前から知ってはいたものの他の地域に住んでいた為一度も訪れたことは無かったのですが、最近こちらから1分程の場所に引っ越してきたので、仕事終わりや週末にちょっと泳ぎたい気分の時は近くのこのポイントですませちゃいます。

家の近くに世界遺産を眺めながら泳げるポイントがあるなんて、マルタならではの生活ですよね。今のうちに堪能しています。

下の写真がそのポイントです。Sliemaにある5星ホテルのFortinaSpaResort前に位置します。観光名所の近くなので、Sliema地区に滞在する際には是非訪ねてみてくださいね。

 

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FortinaSpaResort前の道からこの様に海沿いを下っていきます。対岸に見えているのが首都のVallettaです。

 

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Vallettaの景色を楽しみながら、地中海の海水浴も楽しめます。夜もVallettaがライトアップされる際は綺麗ですよ!

 

 

 

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マルタの女の初海2014

こんにちは、マルタの女です。

先週末の事になりますが、ずっと行きたかった今年初ビーチへ会社の同僚とその家族とで行ってきました。皆それぞれ、クーラーボックスに冷たい飲み物持参して、私は簡単おにぎりランチボックスを作って向かいました。

今回は同僚の希望でマルタ島北部に位置するパラダイスベイへ!

パラダイスベイは小さなビーチですが、マルタ島でも数少ない砂浜ビーチなので、朝早くから沢山の人で賑わっています。海も透明でダイビングスポットとしても有名な場所です。5人で海の中でバレーボールして泳いで騒いで、陸に上がって飲んで日焼けして、それを繰り返してとてものんびりと充実した初ビーチとなりましたよ。

これから毎週末に新しいビーチを訪れてみようって話になり、週末はビーチ三昧になりそうな2014年楽しい夏の始まりです!現地よりビーチレポートもして参りますね!

 

 

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パラダイスベイ                 おにぎり&豚の生姜焼き風カツレツ&フルーツサラダ

 

 

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マルタの女の今週末

こんにちは、マルタの女です。

6月も中旬を迎え,皆様週末はいかがお過ごしですか?

マルタはもう真夏!地中海の日差しは強いので少し外出するだけで日焼けしてしまいます。

週末土曜日、外も暑いしでも暑いときにはホットなカレーが食べたいという気分でしたので今日はマルタ産の海老を使って、トムヤムカレーを作りました!

トムヤムクンは世界3大スープの1つと言われていますよね。大好きです!トムヤムクンに必要なハーブ類はアジア食材を売っているスーパーで購入しマルタ産海老とトムヤムクンハーブとセロリとキノコを入れてスープを作り、そして日本から持ち帰ってきたカレールーを入れるだけです。

利用しているマルタ産の海老は生のお刺身やカルパッチョとしても食べれるので、美味しい海老のお出汁もでて美味です。

お料理するのは大好きなので、美味しくできたカレーに一人自己満足。辛党な私も納得のスパイシーさ加減、そして見た目も満足な出来上がりとなりました!? カレー食べると気分が落ち着きますよね。そして日本のカレールーって美味しく便利にできています。海外生活でかなり重宝しています。

少し工夫するだけで、さらに美味しいカレーが作れますよ!

暑さ対策には辛いトムヤムカレーを作って食べて、そんなゆっくりとした週末を過ごしています。

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Tier1FX 本社 私の席からの風景

こんにちは、マルタの女です。

今日はTier1FX本社内の私の席から見える風景の写真を掲載しております。

撮影したのは、3月後半頃でまだ本社が工事中でしたり、PCや家具を搬入している時でした。 なので写真は少々殺風景ですが、現在では各デスクにPCスクリーンも2台設置されとても働きやすい環境にあります。海外の会社と取引する際は実際にどの様な場所に本社を構えて社内がどうなっているのかの気になるところですよね?

弊社では地中海の透明で透き通った海のように、透明性のある情報提供&お取引をモットーとしております。 今後も本社オフィスで起きた出来事や、同僚達についてもご紹介してゆければと想っております。

皆様も何かご質問がありましたらコメントくださいね!宜しくおねがいいたします!

 

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